Consommation d'alcool, Valais-Suisse

En Valais, la consommation d’alcool a diminué chez les adultes depuis 1992 pour se stabiliser ces dernières années. En effet, la proportion d’adultes qui boit quotidiennement ou qui a une consommation considérée comme à risque a diminué. La même tendance est observée entre 2002 et 2010 pour la consommation d’alcool chez les jeunes.

Cette évolution peut être mise en regard des efforts qui, depuis une dizaine d’années, visent à réduire la consommation moyenne d’alcool par des mesures de prévention structurelle (p.ex. abaissement de la limite d’alcool au volant à 0.5 0/00, taxe sur les alcopops, etc.).

Toutefois, la consommation excessive d’alcool en Valais reste supérieure à la moyenne nationale, même si l’écart tend à se resserrer. Il est donc important de maintenir l’effort de prévention dans ce domaine, en particulier auprès des jeunes.

Proportion (%) de la population qui consomme de l’alcool chaque jour, par sexe, Valais-Suisse, 1992-2007

Source : Enquête Suisse sur la santé

Source : Enquête Suisse sur la santé

En Valais, la proportion d’hommes déclarant boire de l’alcool tous les jours a diminué régulièrement depuis 1992 et atteint 24% en 2007. Cette proportion reste un peu plus élevée que dans l’ensemble de la Suisse mais le rythme de décroissance étant plus élevé en Valais, l’écart avec la Suisse tend à se resserrer. Chez les femmes, la proportion a diminué entre 1992 et 2002 et atteint 10% en 2007, soit la proportion observée au niveau national.

Proportion (%) des adultes qui ont une consommation quotidienne d'alcool dite à risque, par sexe, Valais-Suisse, 1997-2007

Source : Enquête Suisse sur la santé

En considérant la période 1997-2007, l’évolution à la baisse de la fréquence de consommation et de la consommation à risque en Valais est réjouissante. Elle peut être mise en rapport avec l’effort important consenti en Valais, notamment dans le cadre de la campagne de prévention « Combien ? » lancée en 1999 par la Ligue valaisanne contre les toxicomanies et active jusqu’en 2007. L’accent était mis sur la population adulte et visait à réduire la consommation moyenne. La campagne de l’Office fédéral de la santé publique « Ça débouche sur quoi ? » et d’autres facteurs (mesures structurelles notamment) ont probablement également favorisé cette évolution.

Selon les données de l’ESS 2007, la proportion de la population présentant une consommation à risque moyen ou élevé reste toutefois plus importante en Valais (9% des hommes, 5.2% des femmes) que dans l’ensemble de la Suisse (respectivement 5.7% et 4.6%). Les efforts de prévention se poursuivent notamment par la mise en place de programme tel qu’« Alcochoix ».

Proportion (%) des écoliers rapportant avoir déjà été au moins une fois ivre, Valais, 2002-2010

Source : Health Behaviour in School-aged Children

La proportion d’enfants rapportant avoir eu un épisode d’ivresse augmente rapidement après l’âge de 11-12 ans.

Proportion (%) des écoliers indiquant avoir déjà été au moins une fois ivre, par sexe, Valais-Suisse romande-Suisse, 2010

Source : Health Behaviour in School-aged Children

Source : Health Behaviour in School-aged Children

Malgré une légère diminution des premières expériences d’ivresse en Valais entre 2006 et 2010, les proportions des écoliers concernés sont nettement plus élevées que celles observées en Suisse.