Excès de poids chez les adultes

Cet indicateur est consacré à l’excès de poids chez les adultes. Les données sont issues des Enquêtes Suisses sur la Santé (ESS). L’ESS est une enquête téléphonique par questionnaire réalisée par l’Office fédéral de la statistique (OFS) tous les 5 ans. Elle présente l’état de santé auto-évalué des personnes interrogées. Elle est un outil de surveillance sanitaire dont le but est de donner des informations sur la santé de la population en Suisse et sur certains de ses déterminants.

 

 

Synthèse

Différents problèmes de santé peuvent être causés par l’excès de poids (surpoids et obésité). L’obésité en particulier est associée à des problèmes physiques tels que le diabète, l’hypertension, l’arthrose ou des difficultés respiratoires et des problèmes psycho-sociaux en lien notamment avec une faible estime de soi ou de la stigmatisation. De plus, l’obésité est un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

L’ESS se base sur l’indice de masse corporel (IMC : calculé en divisant le poids (en kilos) par la taille (en mètres) au carré) pour distinguer les quatre catégories de poids proposées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS):

• Insuffisance pondérale pour un IMC inférieur à 18.5 kg/m2,
• Poids normal pour un IMC compris entre 18.5 et 25.0 kg/m2,
• Surpoids pour un IMC compris entre 25.0 et 29.9 kg/m2,
• Obésité pour un IMC supérieur ou égal à 30.0 kg/m2.

Le poids et la taille étant auto-rapportés par les participants à l’ESS, l’IMC est le plus souvent sous-estimé et la prévalence d’excès de poids tend donc à être sous-estimée dans cette enquête.

Catégories de poids selon le sexe

En Valais, en 2012, 51% des hommes et 36% des femmes présentent un excès de poids (surpoids ou obésité). Ils étaient respectivement 40% et 20% en 1992.

Catégories de poids selon le sexe, Valais, 2012

  1. Hommes

  2. Femmes

     

Remarque(s) :

Le surpoids et l’obésité se rapportent à un Indice de Masse Corporelle (IMC) respectivement supérieurs à 25 kg/m2 et 30 kg/m2.

En Valais, en 2012, 51% des hommes et 36% des femmes présentent un excès de poids (surpoids ou obésité). Ils étaient respectivement 40% et 20% en 1992.

 

Excès de poids selon l'âge

Surpoids et obésité par classe d'âge, Valais, 2012

Evolution du surpoids et de l’obésité, Valais-Suisse

Entre 1992 et 2012, la proportion de personnes obèses en Valais est passée de 6% à 10%. De plus, pour toutes les catégories d’âge, au niveau valaisan et suisse, chez les hommes ainsi que chez les femmes, la prévalence de l’excès de poids a augmenté durant ces 20 dernières années.  

Evolution du surpoids et de l’obésité, Valais-Suisse, 1992-2012

  1. Valais

  2. Suisse

 

Informations complémentaires

Document Excel source

Bibliographie et source de données :

  • Wahlen R, Favre F, Gloor V, Clausen F, Konzelmann I, Fornerod L, Chiolero A, Observatoire  valaisan de la santé (OVS). La santé de la population valaisanne 2015; 5ème rapport. Valais. Octobre 2015.   
  • Gloor V, Wahlen R, Clausen F, Favre F, Chiolero A, Observatoire valaisan de la santé (OVS). Perception de la santé et comportements de santé en Valais. Résultats de l’Enquête suisse sur la santé 2012, Valais. Sion, décembre 2014. 
  • Chiolero A, Lasserre AM, Paccaud F, Bovet P. L’obésité chez les enfants: définition, conséquences et prévalence. Revue Médicale Suisse 2007; 3(111):1262-9.
  • Cole TJ, Bellizzi MC, Flegal KM, Dietz WH. Establishing a standard definition for child overweight and obesity worldwide: international survey. BMJ 2000; 320(7244):1240-3.
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